【處暑】夏去暑猶在，4款養生食療方助你防暑熱+防秋燥！

　　今日處暑，處暑是秋季的第二個節氣，“處”的本靜件義是止息，處暑即義爲“出暑”，這(zhè)時(shí)的三伏天氣已過(guò)或章朋接近尾聲，所以稱“暑氣至此而止矣”。

　　俗語有“秋老虎”的說(sh歌廠uō)法，就(jiù)是提醒人們，秋天還(行我hái)會(huì)有很熱的時(shí)關嗎候，因此同樣(yàng)要注意防暑熱防秋燥。

　　一、處暑節氣養生飲食原則

　　1、飲食清潔，不宜偏嗜

　　處暑是夏秋轉換的時(shí)機，暑氣仍有餘威，綠火食物易于變質。俗話說(shuō)“病，從口入”，進(j這務ìn)食不清潔的食物或腐敗變質的食物，可引起(qǐ)胃腸疾病或家低腸道(dào)寄生蟲病，注意飲食衛生。飲食不宜偏嗜，宜多樣(yàng)化煙門，才能(néng)起(qǐ)到營養人體的作明可用。

　　2、少食肥甘，清淡爲宜

　　肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物，如動物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這(zhè)類食品雖味美香甜，但不可多食。體離現代醫學(xué)研究已經(jī術樂ng)證實，過(guò)食肥甘厚味是引起(qǐ)老年人高血壓鐵近、動脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要算紅因素之一。處暑時(shí)此類病更要注意預防。中醫主張飲食宜清淡。從古到今的鐵店養生經(jīng)驗說(shuō)明,飲銀湖食清淡是長(cháng)壽的重要原因。

　　3、冷熱适中，軟硬适宜

　　食物的溫度也要适當。人對(duì)飲影明食冷熱的要求不盡相同，一般說(shu理讀ō)，陽性體質者喜冷飲，陰性體質者金筆喜熱飲。随人所好(hǎo)，可适當調節飲食的溫度，但切不可過(g煙不uò)冷過(guò)熱。食物寒溫失宜，不僅會(huì)對(duì)胃腸道(d女習ào)産生不良刺激，而且會(huì)損傷人體陰陽之氣。

　　二、處暑養生食療

　　1、沙參百合老鴨湯

　　【材料】北沙參、百合、麥冬各30克，老鴨肉500克，陳皮5場自克，生姜兩(liǎng)片。

　　【制法】以上食材洗淨後(hòu)一同入煲，加水适量，大火煮沸後謝弟(hòu)，轉成(chéng)小火煲一個半小時(shí)，加鹽知上調味即可。

　　【功效】益胃生津、滋陰潤  燥。适合皮膚及口見雪鼻黏膜幹燥、大便幹結之人。

　　2、川貝銀耳鹧鸪湯

　　【材料】鹧鸪300克、川貝、南杏各15克，銀耳30克，蜜棗兩(木報liǎng)枚。

　　【制法】鹧鸪宰殺後(hòu)洗淨切塊，其餘食材洗淨後(hòu)一同放入煲中，加水适量是煙，煲一個半小時(shí)，加鹽調味即可。

　　【功效】滋陰潤  燥、化痰止咳，适合陰虛肺燥或溫燥傷肺、咳森看嗽有痰之人。

　　3、白果腐竹糖水

　　【材料】白果75克，腐竹40克，雞蛋兩(liǎng又窗)個，冰糖适量。

　　【制法】白果去殼，放入鍋中加水煮開(kāi)，撈出去衣去芯；腐竹用水泡現爸開(kāi)後(hòu)切段，雞蛋打散備用。將(jiāng)白果放入鍋中，加他微水适量，煲30分鍾後(hòu)加入腐竹，再煮西服15分鍾，倒入雞蛋，最後(hòu)加入冰糖調頻身味。

　　【功效】滋陰養顔、清熱潤  燥，适合陰液偏虛或兼朋舊有肺熱陰傷、肺燥幹咳之人。

　　4、雪梨馬蹄椰汁露

　　【材料】雪梨100克，馬蹄100克，椰漿350ml，冰紅制糖适量。

　　【制法】雪梨和馬蹄洗淨後(hòu)去皮切粒，放入鍋中，倒入椰漿和适量清水，大門近火煮開(kāi)後(hòu)改中火煮5分鍾，最後(hòu)加入冰糖熱照即可。

　　【功效】清肺潤  燥、甘涼生津，适合肺燥陰傷、咽短鐵幹口渴之人。

　　三、處暑要注意什麼(me)

　　1、穿著(zhe)提示：

　　不宜急于增加衣服。“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時窗匠(shí)勿高，以利于收斂陽氣。因爲熱往外“走”時(shí)，必有寒氣子來交換進(jìn)去。但是，夜裡(lǐ)外出要增加衣服，可一以保護陽氣。

　　2、睡覺提示：

　　處暑過(guò)後(hòu)晝夜溫差逐漸是黑加大，白天雖熱，但夜間涼爽，若開(kāi)空調的話，空調溫度不宜過(guò)新筆低，26℃以上爲宜，或改吹風扇，但不要對(媽喝duì)著(zhe)直吹。門窗不宜大開(kāi)，腹部蓋薄被(能少bèi)，防止秋風流通，脾胃受涼。

　　3、室内提示：

　　白天隻要室溫不高，不要開(kāi)空調，可開(kā空作i)窗使空氣流動。

　　4、防病提示：

　　在秋分之前，氣候變數較大，雨前氣溫偏熱去筆，雨後(hòu)氣溫偏涼，易引發(fā熱長)風寒或風熱感冒。發(fā)病初期應及時(shí)用食房就物療法恢複平衡。

　　5、飲食提示：

　　處暑節氣宜食清熱安&nbs科高p; 神之品。建議根據個人不同離嗎體質，選用如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝大友麻、豆類等食品，以起(qǐ)到音有調養身心的作用。

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