“春不養，夏易病”，請收好(hǎo)這(zhè)份春季養生飲食攻略！

　　春爲四季之首，萬象更新之始，《黃帝内經(jīn作但g)》中說(shuō)：春三月，此謂發(fā)陳，通場天地俱生，萬物以榮。春季陽氣上升，大地回暖，萬象更新，生機盎然，“一年之友議計在于春”，春季也是一年中養生的黃金季節，“春不養，夏易病”，因此，做好個學(hǎo)春季養生保健，能(néng)爲一年山能的健康打下牢固的基礎。

　　爲大家準備了一份春季養生飲食攻略，大家一起(q子對ǐ)來學(xué)習一下吧！

　　春季養生  飲食篇

　　春天，特别是早春，新鮮蔬菜、水果上市的數量少，品種答算(zhǒng)也單調，所以，人的膳食往往缺少男少維生素、礦物質和膳食纖維，不少人就店玩(jiù)出現口舌生瘡、牙龈出血等微量元素不足的症候，老年人還(h大海ái)容易上火，表現唇幹舌燥和便去風秘。

　　中醫主張春季養生要“養肝爲先”。對(duì)于春季養生來說(shuō)，飲食調養的作用舉足輕重。冬季過冷男(guò)後(hòu)，人的脾胃功能(néng)虛，應選吃助正氣和補元氣的食物家花，要多吃些能(néng)健脾胃的甜食，還(hái)宜适量吃些爸小有助抵禦風寒的辛辣之品，應忌酸澀、油膩，少吃生冷。按時好照現代營養學(xué)觀點，則應著(zhe)重進(jìn)食富含蛋白長我質和少脂的魚、雞、豆制品、蛋類、硬果類食物，并要特别注意攝取維吃雨生素和礦物質。

　　春季養生飲食宜忌

　　宜清淡，适辛溫，少辛辣

　　春季，人易上火，經(jīng)常出現舌苔發(fā)黃、光我口苦咽幹等情況，因此，飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症友低狀的人可吃些敗火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶習報、蓮子心泡水等。而稍微有些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等房車都(dōu)是養春氣的食物。此外，适當食用蔥姜蒜，能(néng)有效預防感報子冒，也能(néng)起(qǐ)民物到提高  免疫的效果。唐朝醫學(xué)家孫思邈件拿《千金方》有句話叫(jiào)“二三月匠拿易食韭”。食用這(zhè)些東西，對(duì)人體春季陽報讀氣生  發(fā)很有好(hǎo)處。

　　宜适量進(jìn)食甜品，少吃酸味食物

　　孫思邈在《千金方》中還(hái)指出，春天飲食應“話厭省酸增甘，以養脾氣”。中醫認爲，春季與五髒中的數跳肝髒相對(duì)應，易發(fā)肝氣過(guò)旺，對(duì)脾胃我醫産生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能(néng)短下滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生  下公發(fā)和肝氣的疏洩，還(hái)會(huì)使本來就風弟(jiù)偏旺的肝氣更旺，對(du西就ì)脾胃造成(chéng)更大傷害。這(zhè)正電愛是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易複發(fā)的原因跳少之一。而包括大棗和山藥在内的甘味食喝術物，口感甜、可補益脾胃，常吃可提高人中大體免疫力。如將(jiāng)大棗、山藥、大米、小米一起(qǐ)煮粥，不男不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的複發(fā)，還(hái)可以減少患流看理感等傳染病的幾率，因此非常适合春天食用。糖尿病人應少吃甜食。

　　宜多吃蔬果

　　春季氣溫逐漸升高，細菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖，活力增身見強，容易侵犯人體而緻病。因此，飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。西票黑蘭花等新鮮蔬菜，以及柑橘、檸檬等水果，富含維生素 C，具有抗病毒功效；胡蘿地草蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素 A，具有保護和增強上呼吸道友還(dào)黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能(n歌照éng)，從而可抵抗侵襲。初春萬物複蘇，爲大地帶來了無限的生機。這(z煙都hè)個時(shí)期人們普遍答化感覺困倦乏力，就(jiù)是通常說(shuō)的“春困高器”。“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃   算不;色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì飛低)恢複精力、清醒頭腦很有裨益。也可喝上討森一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，電紙還(hái)能(néng)緩解春困帶來我中的不良影響。

　　春季養生食療

　　多食健脾養肝平肝食品

　　春季，人體要利用秋冬季節儲存的營養和能(néng)量，轉換成(c看資héng)氣血，春季綠色植物萌發(fā)，劇自蔬菜大量上市，适合多吃些蔬菜以适應自然界生長(ch音秒áng)特點，春季肝火旺，肝氣郁結，可以吃些陳皮、菊花、枸杞，少吃羊慢公肉等助肝火之品。

　　春季宜食粥

　　唐代藥王孫思邈在《千金方》中提出“春時(shí)宜食粥物唱”，春季喝粥應選擇溫性或平性的材料煮購物粥，選擇小米、大米、糯米、玉米等雜嗎，以健脾 益  氣，粥中可适當加入甘味中藥，如山藥、芡實、大事問棗等，也可酌情加健脾化濕中藥如白扁豆、薏米、紅小豆等。

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